白酒消费量特别大,一个是因为传承千年酒文化的原因,一个是因为消费者对白酒的感情。因此,口味醇正、口感美味的白酒总能受到消费者的青睐,从而吸引越来越多消费者的购买。
彩陶王酒是缘于上世纪中叶出土的一件罕世宝物——彩陶翁,其精美绝伦造型和细致优雅的图案让专家学者叹为观止,赢得世人的赞誉,被国内外业界人士称之为“彩陶王”,现藏于历史博物馆,为国家一级文物,彩陶王酒因此而得名。
彩陶王酒业以河南人的热情豪放、兼收并蓄的性格,将彩陶王酒主打为兼香型白酒,以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,采用传统的老五甑工艺,纯粮固态发酵,陶坛储存三年以上,经科学勾兑,调味而成,其特点绵甜净爽、诸味和谐、风格独具、自成一体。
彩陶王酒瓶独具一格、非同凡响,主推产品瓶体上部为68度50毫升酒头,下部为450毫升46度中度酒,瓶体大小结合、相得益彰,酒度高低随意、任性调制,彰显了产品个性,增加了饮酒趣味。
彩陶王酒酿造知识
选料:在北方以粟在古代,是秫、粱、稷、黍的总称,有时也称为粱,现在也称为谷子,去除壳后的叫小米。在南方,普遍用稻米(尤其是糯米为原料)为原料酿造。
发酵:其法用浓酒糟入甑蒸,令气上,用器承取滴露。近时以糯米或粳米,或黍秫或大麦蒸熟和曲酿瓮中七日,以甑蒸取。
蒸馏:液态蒸馏和固态蒸馏:早的蒸馏方式是液态蒸馏。但在元代的《饮膳正要》,《轧赖机酒赋》及《居家必用事类全集》中所记载的蒸馏方式都液态法。
彩陶王酒业将牢记自强不息、厚德载物的精神与国内外经销商深度合作、携手共进,在新的历史时期以弘扬彩陶文化为宗旨,以振兴豫酒为己任,来谱写新的篇章。
公司名称:河南省彩陶王酒业有限公司
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